Hola amigos,
Perdonar por la tardanza, ayer se me hizo imposible publicar el post.
Bueno como ayer os adelantamos os traemos una nueva y doble receta, esta vez mantequilla de cacahuete y a su vez, snack de calabaza y mantequilla de cacahuete.
Desde que leí que la mantequilla de cacahuete era apta para perros, llevo con las ganas de hacer algo con ella. Pero aquí el problema. Nuestro perro no puede comer mantequilla de cacahuete o crema de maní, corriente, tiene que ser totalmente natural, sin aditivos y por supuesto sin sal ni azúcar. Leí que la podía adquirir en herbolarios, pero me encontré con que era igual que la del super y como el doble de cara.
Así que busque en internet la receta, por si era algo especial. Y me decidí hacerla. Es muy sencillo. Compre los cacahuetes, tostados con cascara y sin sal. Pele entera la bolsa de 400gr, pensé que no acabaría nunca. Y los pase por la batidora. Cuesta bastante, tenéis que ir separando de las cuchillas la pasta y moverlo bien hasta que quede una textura uniforme, yo deje algunos trocitos, pero no pasa nada. Y cuidado con lo calentar demasiado la batidora, ir poco a poco, que la podéis quemar.
Hice como un bote de unos 75gr aprox. y guardado en la nevera aguanta bastante bien. No hay que añadir nada mas. Si acaso podéis añadir un pelin de aceite para hacerlo mas untuoso. Yo no le añadí nada.
La mantequilla de cacahuete la podéis utilizar en múltiples cosas, por ejemplo, si tenéis un juguete KONG, podes poner un poco en el agujero pequeño, así hará de tapón para que no salga el resto de cosas que añadíais. Si os gusta hacerles muffins o cupckakes también lo podéis usar. O simplemente para pasar un rato divertido viendo como se les pega en el paladar y se desviven por quitárselo jajajaja, pobre Theo.
Después de esta mini receta, os dejo la receta de los snack de calabaza & mantequilla de cacahuete. Estos snack son perfectos para los amantes de Halloween, decoráis la casa con calabazar y luego no sabéis que hacer con la pulpa, pues galletas para los peluditos 🙂
La calabaza tiene múltiples propiedades para nuestros amiguitos, la cantidad de fibra que contiene ayuda con la regulación digestiva. Un poco de calabaza añadida a la dieta de tu perro puede ayudarle a tratar el estreñimiento y la diarrea. Teniendo en cuenta que el 90% del contenido de la calabaza es agua, servirla fresca ayuda a hidratarse. Además, proporciona potasio, beta -caroteno y vitamina C.
Podéis usarla también para rellenar el juguete KONG o similares, meterlo al congelador y vuestro perro lo pasara en grande. Cocinar la calabaza es tan sencillo como ponerla a cocer solo con agua. Cuando este blanda la trituráis y podéis congelar ese puré para que os dure mas tiempo.
Bueno estos son los ingredientes:
- 2 tazas de harina, yo utilizo harina de maíz y de arroz.
- 1/2 de taza de copos de avena.
- 1/2 de taza de mantequilla de cacahuete.
- 1 taza de puré de calabaza.
- 1 cucharada de canela.
- Para el puré: ponemos a cocer la calabaza, hasta que quede bien blanda, la dejamos enfriar. Y la trituramos con un tenedor. Yo hice unos 600gr de calabaza, salio como taza y media.
- Pre-calentamos el horno a 180º.
- En un bol grande. Mezclamos las harinas, con la canela y los copos de avena.
- Añadimos el puré de calabaza y la mantequilla de cacahuete.
- Integramos todo bien, os costara bastante.
- Cuando tengáis todo integrado, pasáis a la encimera enharinada y amasáis hasta conseguir una masa uniforme.
- Con un rodillo estiramos la masa. Yo esta vez la deje gordita.
- Cortamos las formas. Y las colocamos en la bandeja de horno con papel vegetal.
- Horneamos aprox. 15 min.
- Dejamos enfriar bien y ya podemos hacer la cata, con nuestro experto catador.
Theo le dio un aprobado alto, es de paladar fino.
Recordar, siempre que le demos algo nuevo a nuestra mascota, primero dar a probar pequeñas cantidades. Por ejemplo, unos días antes, darle un pelin de mantequilla de cacahuete y un pelin de calabaza, observamos como les ha sentado. Y si lo toleran perfectamente pues a por las galletas. Pero ya sabéis, mucho cuidado, pueden ser alérgicos, y, no queremos hacerles pasar a ellos y a nosotros un mal rato. Siempre cantidades controladas, no les deis 20 galletas al día.
La rosquilla de Theo 